niedziela, 18 lutego 2018

Sałatka z kurczakiem curry


Hej!
Sałatka z kurczakiem curry jest wyjątkowo smaczna. 
Kiedy ją robię szybko znika z miski, bo mimo że ma mięso smażone, to jest też lekka. 
Można ją podawać z powodzeniem na kolację.


Potrzebujemy:

  • 2 filety z kurzej piersi
  • 1 opakowanie mrożonych brokułów
  • 1 żółta papryka
  • nasiona słonecznika
  • 1 świeży ogórek
  • 2 łyżeczki curry
  • jogurt naturalny
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia




Kurczaka myjemy i posypujemy curry i smażymy na odrobienie oleju.
Pod koniec dodajemy ziarna słonecznika. Odstawiamy do ostudzenia.
Brokuły zalewamy wodą i gotujemy, a potem odlewamy.
Paprykę i ogórka kroimy na kawałki i wrzucamy do miski.
Do jogurtu wsypujemy sól i dodajemy pokrojony czosnek.
Po ostudzeniu mięsa i brokułów dodajemy je do pokrojonych warzyw i polewamy sosem czosnkowym.
Mieszamy i gotowe. Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz