Kochani, tak jak postanowiłam staram się dodawać na bloga codziennie przepis, staram się focić wszystko to co robię, gotuje w domu. Zrobiłam na maxa pyszne burgery, w chrupiącej grillowanej bułce własnej roboty, z przepysznym kremowym pomarańczowym sosem, mięciutką grillowaną cielęciną, papryką i dużą ilością zieleniny. Powiem Wam że taki burger to jest to! Bardzo proste danie, pyszne i takie, które znika ze stołu od razu!
I od razu mam do Was pytanie czy chcecie tego typu przepisów więcej?
Daj znać!
JAK ZROBIĆ DOMOWEGO BURGERA PRZEPIS:
- domowej roboty bułeczki (przepis TUTAJ )
możesz też użyć kupnych bułeczek
- grillowana cielęcina/wołowina po 2 -3 plastry na kanapkę
- 1 papryka czerwona
- 1 szklanka miąższu z pieczonej dyni ( tu możesz sprawdzić jak upiec dynię)
- 1/2 czosnku pieczonego z miodem
- sól/ pieprz/ chili
- mieszanka zieleniny baby
- 2-3 łyżki masła
Mięso kroimy na cienkie plastry, oprószamy solą, pieprzem, dodajemy odrobinę miodu. Grillujemy na rozgrzanej patelni każdą ze stron po 1-2 minucie, w zależności od grubości mięsa.
Na patelni grillowej, grillujemy posmarowaną olejem i pokrojona na plastry paprykę,
Bułeczkę kroimy na pół, smarujemy masłem i grillujemy an złoty kolor.
Miąższ z pieczonej dyni zmiksuj z czosnkiem, odrobiną chilli i solą.
Na bułkę wykładamy gęsty sos, dodajemy paprykę grillowaną, mięso i zieleninę, przykrywamy górą bułeczki. I gotowe ;-)
Mega pyszne danie i bardzo proste!
Świetnie! :-)
OdpowiedzUsuń