Wątróbka duszona z warzywami

Składniki

1. 500 g wątróbki drobiowej
2. 1 duża cebula
3. 5 ząbków czosnków
4. 3 średnie marchewki
5. 1 duży korzeń pietruszki
6. 1 mały seler
7. 400 g pomidorów pelati
8. 2 łyżki koncentratu pomidorowego
9. 3 liście laurowe
10. 4 ziarenka ziela angielskiego
11. 6 łyżek oliwy
12. pieprz czarny
13. sól

Przepis