Mac&Cheese

Potrzebne nam (na 2 porcje): - 200 g makaronu typu kolanka lub maccheroni - 500 ml mleka 3,2% - 300 g mieszanych serów żółtych (ja użyłam pół na pół emmentalera oraz red irish cheddar) - szczypta soli - (opcjonalnie) szczypta cayenne Przygotowanie: Gdy makaron zmięknie i wchłonie większość mleka, ściągamy garnek z ognia i wrzucamy do niego starty ser mieszając dokładnie aż ser się rozpuści. Makaron wrzucamy do garnka z mlekiem i szczyptą soli i stawiamy na dużym ogniu.