Kolacja walentynkowa last minute: makaron z krewetkami dla opornych

U nas od wielu miesięcy, co niedziela, zastępuje schabowe :D Składniki(na 2 porcje) - 20 krewetek - 1/2 opakowania makaronu - 300 g pomidorków koktajlowych - 100 ml wytrawnego bałego wina - 50 g masła - pęczek natki pietruszki - 100 g parmezanu - średnia cebula - 2 ząbki czosnku Makaron gotuję al dente w duuuużej ilości osolonej wody. Dodaję krewetki (najlepsze będą surowe, wcześniej rozmrożone i obrane z pancerzyków), makaron, parmezan i natkę pietruszki, przyprawiam solą i pieprzem do smaku. Nic prostszego: gotujemy makaron, szklimy cebulę, pomidorki dusimy w winie, dodajemy krewetki, posypujemy parmezanem i jest. Gdy się zeszklą, dodaję przekrojone na połówki pomidorki, pozostałą część masła i wino.