Spaghetti carbonara

Ewelina

Makarony

28.04.2016 13:15

Spaghetti carbonara

Składniki

Spaghetti carbonara

Przepis na jedną porcję

Składniki:

- 80 gram makaronu typu spaghetti,

- cebula,

- 100 ml 30% śmietanki

- kawałek boczku,

- 1 żółtko,

- pieprz do smaku

Przepis

Pokrojoną cebulę oraz boczek podsmażamy na oliwie. Dodajemy śmietankę 30%, mieszamy i podsmażamy. Dodajemy parmezan oraz doprawiamy pieprzem.

W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Makaron aby był al dente gotujemy około 7 minut.

Ugotowany i odcedzony makaron ( nie płukać) wrzucamy na patelnię do naszego sosu. Dokładnie mieszkamy, dodajemy żółtko, mieszamy i od razu podajemy.

Smacznego