Surówka Colesław

Ewelina
Sałatki
12.08.2014 9:31
Surówka Colesław

Przepis

Podstawowy przepis jest następujący:

Składniki:

biała kapusta

marchewka

mała cebulka

sól

pieprz

sok z cytryny

cukier puder

majonez

jogurt naturalny

natka lub koperek

ale czasem go modyfikuje i dodaję kawałek pora, innym razem gotowane jajko, a jeszcze innym razem ogórka kiszonego, który bardzo fajnie komponuje się ze składnikami sałatki ...

Wykonanie:

Kapustę drobno siekamy (ja ścieram na tarce na oczkach), marchewkę ścieramy na tarce, cebulkę drobno kroimy. W miseczce przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z majonezem (ja biorę pół na pół), dodajemy sól, pieprz, odrobinę cukru pudru i trochę soku z cytryny. Sos mieszamy i zalewamy nim warzywa. Posypujemy natką lub koperkiem, mieszamy i chłodzimy w lodówce ok 1h.

Nie podaję dokładnych proporcji na przyprawy, gdyż wszystko zależy od naszych upodobań smakowych. Niektórzy wzbogacają smak sałatko dodatkowo ostrą musztardą lub chrzanem.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną