WTOREK: ZOODLE Z KURCZAKIEM W SOSIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Agnieszka
Obiad
22.01.2019 8:32
WTOREK: ZOODLE Z KURCZAKIEM W SOSIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW

Szklanka suszonych pomidorów z zalewy ½ szklanki suszonych pomidorów ½ szklanki tartego parmezanu 300 ml śmietany 12 proc. (nieco więcej niż szklanka) 3 ząbki czosnku posiekane w plasterki 2 średnie cukinie 3 łyżki oleju ½ łyżeczki suszonej bazylii ½ łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chili Sól i pieprz Przygotowanie: Posiekaj na cienkie paski plastry suszonych pomidorów z zalewy i pomidorów bez zalewy. Zdrowe i bardzo łatwe do zrobienia danie makaronowe z zoodli z cukini, zanurzonych w wyrazistym sosie z suszonych pomidorów. Dobrze jest użyć pomidorów z zalewy i pomidorów suszonych bez zalewy. Delikatnie posól (pomidory są słone, a do sosu trafi jeszcze słony parmezan) i smaż na dość intensywnym ogniu przez 5-6 minut, aż mięso lekko się podpiecze. Na patelnię, na której smażone były pomidory, wlej łyżkę oleju. Jeśli nie macie spiralizera, czyli specjalnego urządzenia do wycinania makaronów z warzyw możecie zwykłą obieraczką do warzyw pokroić cukinię w pasy. Wysyp na niego posiekane plastry suszonych pomidorów. Na koniec dodaj zoodle i wymieszaj z sosem. Krok 3 Filety przekrój wzdłuż na plastry, a następnie pokrój w cienkie paski. Ściągnij całość z patelni i odłóż na bok. Smaż na średnim ogniu mieszając od czasu do czasu, przez 4-5 minut. Umyj cukinie, odkrój końce i przy pomocy spiralizera albo obieraczki do warzyw potnij na makarony. Wtedy dodaj do kurczaka podsmażone pomidory z czosnkiem, dorzuć posiekaną papryczkę chili.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: http://niedzielnykucharz.pl/wtorek-zoodle-z-kurczakiem-w-sosie-z-suszonych-pomidorow/