Kulinaria

Lepsza od zwykłej dyni i nie trzeba jej obierać. Jak rozpoznać dynię Hokkaido?

Lato powoli się kończy, a wraz z nim niektóre owoce i warzywa. Na szczęście jesień również rozpieszcza nas pysznymi warzywami. Mowa tu oczywiście o dyniach, z których można wyczarować przepyszne …

TOP 10 przepisów na ciasta ze śliwkami

Przełom sierpnia i września to idealny czas na wykorzystanie śliwek w swojej kuchni. Śliwki są niezwykle zdrowe, posiadają mnóstwo przeciwutleniaczy, które zapobiegają powstawaniu nowotworów. Warto więc wykorzystać je choćby do …

Domowy sos sojowy – jak przygotować ten smaczny dodatek?

Najczęściej kojarzony z kuchnią azjatycką sos sojowy coraz częściej znajduje swoje zastosowanie w daniach europejskich. Chętnie dodajemy go do swoich potraw i cieszymy się znakomitym i charakterystycznym smakiem. Nie ma …

11 sposobów jak zagęścić sos lub zupę!

Co zrobić, aby nasz sos lub zupa trochę zgęstniały? Poniżej mamy kilka tradycyjnych i kilka nowych sposobów. Sprawdź, który najlepiej będzie pasował do Twojej potrawy. REDUKCJA Metoda stosowana najczęściej przy …

Jak wybrać dynię do jedzenia, a jak do ozdabiania? Poznaj cechy smacznej dyni

Jesień to zdecydowanie najlepszy czas na dynię. Obecnie mamy dostęp do świeżej dyni. Nie musimy więc korzystać z tej przetworzonej. Z tego warzywa można zrobić naprawdę pyszne dania, jednak w …

Porzeczki – domowe pomysły na przetwory

W okresie letnim mamy doskonałą okazję do tego, aby cieszyć się niesamowitymi właściwościami zdrowotnymi porzeczek. Idealnie również nadają się do różnych przetworów jak na przykłady dżemy, konfitury, soki i inne. …

Szukasz zdrowej, orzeźwiającej zupy? Poznaj zupę owocową!

Gorące letnie dni sprawiają, że tracimy wiele ważnych witamin oraz minerałów. Co więcej, upały wpływają na utratę energii, a więc potrzebujemy czegoś, co doda nam sił i odżywi nasz organizm. …

TOP 10 przepisów na obiad z kurczaka

Mięso to produkt, bez którego nie wyobrażamy sobie obiadu. Dzięki niemu dostarczamy organizmowi potrzebnych składników odżywczych oraz mamy więcej energii do działania. Jeśli chodzi o mięso to mamy spory wybór …