Kurczak z ryżem na pomidorowo

Barbara
Fit
27.10.2015 15:36
Kurczak z ryżem na pomidorowo

Składniki

* 2 pojedyncze piersi z kurczaka

* przyprawa do kurczaka

* 2 szklanki ryżu

* 1 duża cebula

zalewa:

* szklanka przecieru pomidorowego

* 2 szklanki bulonu

* pół kostki masła

* 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego

* słodka papryka

* sól, pieprz

* łyżka cukru

* łyżka przyprawy uniwersalnej

Przepis

Składniki zalewy zagotowujemy. Doprawiamy do smaku słodką papryką, solą i pieprzem. Piersi przekrawamy wzdłuż, żeby powstały 4 cienkie kotlety. Lekko rozbijamy tłuczkiem i posypujemy z dwóch stron przyprawą do kurczaka. Surowy ryż wysypujemy na dno naczynia żaroodpornego. Układamy na nim cebulę pokrojoną w piórka. Na wierzch wykładamy kurczaka. Wszystko zalewamy zalewą. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C ok. 1 h.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną