Blog: straszniesmaczne strona 2

ZAKWAS Z BURAKÓW

Zakwas z buraków około 1kg buraków kilka ząbków czosnku 1 łyżka soli na litr wody łyżka ziela angielskiego 3-4 liście laurowe Buraki myję, obieram i kroję w plastry lub jeśli …

SCHABOWE ROLADKI Z SZYNKĄ I KISZONYM OGÓRKIEM W SOSIE GRZYBOWYM

Schabowe roladki z szynką i kiszonym ogórkiem w sosie grzybowym 4 plastry schabu 4 plasterki wędzonej szynki 4 plasterki żółtego sera ogórek kiszony mała cebula 4 łyżeczki musztardy sól, pieprz …

KAKAOWA ROLADA Z KREMEM Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

5 jajek 6 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao cukier waniliowy 200 g białej czekolady 200 g gorzkiej czekolady łyżeczka żelatyny 400 ml śmietany kremówki Rozsmarowuję na …

CIASTO MIODOWE PRZEKŁADANE GOTOWANĄ MASĄ SEROWĄ

Placki miodowe - 450 g mąki - 200 g miękkiego masła - 1/2 szkl cukru - 4 łyżki kwaśnej śmietany - 2 jajka - 4 łyżki miodu - łyżeczka sody …

CIASTECZKA POTRÓJNIE ORZECHOWE

Ciasteczka potrójnie orzechowe - 150 g masła orzechowego z kawałkami orzechów * - 50 g miękkiego masła - 100 g cukru - 1 jajko - cukier waniliowy - 170 g …

Krupnik

Krupnik na kurczaku - ćwiartka z kurczaka + skrzydełko - marchew - pietruszka - 1/2 pora - 1/2 selera - 2 duże ziemniaki - 3 łyżki kaszy jęczmiennej - 3 …

ZUPA ZIEMNIACZANA Z KUKURYDZĄ

Wspaniale rozgrzewa. 5 ziemniaków kolba kukurydzy (lub kukurydza mrożona lub ze słoika) cebula bulion lub woda kawałek wędzonego boczku 2 łyżki śmietany sól, pieprz ewentualnie ząbek czosnku i chilli wg …

ZUPA MEKSYKAŃSKA Z ZIEMNIAKAMI

Zupa meksykańska z ziemniakami - 1l bulionu wołowego + mięso - kolba kukurydzy - puszka czerwonej fasoli - puszka groszku - 4 duże ziemniaki - 4 pomidory - marchew - …

MUFIINKI WARZYWNE (BEZ MĄKI, MASŁA, MLEKA)

To ja wam odpowiem, że możecie je upiec wieczorem, a rano podgrzać lub zjeść na zimno. A, nie ma w tym przepisie mąki, mleka ani masła! A gdyby tak już …

PAPRYKA ZAPIEKANA Z KREMOWYM SERKIEM

4 papryki 200 g kremowego serka śmietankowego (lub więcej w zależności od papryk, moje były małe) 2 ząbki czosnku 4 suszone pomidory z oleju kulka mozzarelli 2 łyżki posiekanych liści …

ZAPIEKANE PAPRYKI PYSZNIE NADZIANE

8 papryk (miałam małe) 1 szkl suchej kaszy jęczniennej 500 g mielonego mięsa z indyka 2 łyżki kaparów 6 suszonych pomidorów mozzarella tymianek sól, pieprz kilka ząbków czosnku Słodycz pieczonej …

DYNIA PIECZONA Z ZIOŁAMI

Dynia pieczona z ziołami dynia hokkaido 3 ząbki czosnku 3 małe czerwone cebule łyżka cząbru łyżka tymianku sól morska świeżo zmielony czarny pieprz łyżka oleju kawałek wędzonego twarogu natka pietruszki …

PLACKI DYNIOWO-CUKINIOWE

2 szkl startej cukinii 2 szkl startej dyni 1 cebula 1 jajko 3 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżeczka curry sól, pieprz Dynię i cukinię ścieram na …

BUDYNIOWA KASZA MANNA

Kaszę ugotowałam na mleku krowim, ale z powodzeniem możecie zastąpić je roślinnym. 1 budyń waniliowy 1l mleka 3 łyżki kaszy manny cukier lub miód do smaku owoce Jeśli kaszka wyjdzie …

DROŻDŻOWE RACUCHY Z JAGODAMI

2 szkl mąki pszennej 1/2 szkl mleka 1 jajko 1/4 szkl cukru 70 g masła około szklanki jagód 40g świeżych drożdży Gdy podwoi objętość odrywam kawałek ciasta, formuję placuszek (dłonie …

LODY MORELOWE - TYLKO 3 SKŁADNIKI

Lody morelowe - tylko 3 składniki 300 ml śmietany kremówki (30% lub 36%) puszka mleka kokosowego (tylko stała część) 6 moreli ew. cukier waniliowy Śmietana i mleko muszą być schłodzone. …

MUS TRUSKAWKOWY PASTERYZOWANY

Miksuję blenderem na gładki mus, dodaję sok z cytryny i gotuję do osiągnięcia pożądanej konsystencji (gotowałam około 30 minut). Mus truskawkowy pasteryzowany - 1 kg truskawek - około 250 g …

PIECZONE PANIEROWANE PODUDZIA

Ten prosty sposób na kurczaka lubię wykorzystywać, gdy wiem, że w dniu, kiedy chcę go podać, nie będę miała czasu na stanie w kuchni. Każdą pałkę kurczaka obtaczam w panierce …