Składniki: 8 pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oliwy 500 g mielonego mięsa (indyk, wieprzowina) 3 łyżki śmietany 18% kwaśnej 3 łyżeczki posiekanego szczypiorku 4 łyżki bułki tartej …
150 g zielonej soczewicy100 g pęczakuok 7 sztuk suszonych prawdziwków (można pominąć)2 cebule2 marchewki2 łyżki oleju300 g grzybów (mogą być leśne albo pieczarki)3 ząbki czosnku50 ml sosu sojowego2 łyżeczki pasty …
Składniki: kawałek ciasta francuskiego ( ok 250 g) 100 g orzechów włoskich 6 miękkich daktyli 2 łyżeczki kakao 1/3 łyżeczki cynamonu 3 łyżki miękkiego masła Ciasto rozmrozić. Ślimaki z ciasta …
Zupa z pieczonej pietruszki z jabłkiem Składniki: 6 sporych pietruszek 3 łyżki oliwy 1 cebula 2 kawałki selera naciowego 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 1 jabłko (zielone jak granny …
Fasola zapiekana z kiełbasą i jarmużem Składniki: 2 puszki mieszanki fasoli (3 rodzaje) 1 puszka ciecierzycy Morliny 4 kiełbasy śląskie 1 łyżka oleju 1 cebula 1 marchewka 2 ząbki czosnku …
Gravlax z buraczkami kawałek łososia ze skórą ( ok 700- 800 g) 1 burak 50 g brazowego cukru 100 g soli 1 peczek koperku 1 cytryna 2 łyzki chrzanu SOS …
Szynka w sosie miodowo-musztardowym Składniki: szynka (ok 1 kg) 1 cebula 1 łyżka oleju MARYNATA 3 łyżki oleju 1 łyżka musztardy dijon 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki sosu sojowego …
Sok z buraka, jabłek i marchewki z dodatkiem imbiru 2 buraki 4 marchewki 4 jabłka kawałek imbiru ( 3 cm) łyżeczka soku z cytryny opcjonalnie - szczypta pieprzu cayenne Marchewki, …
Potrawka z indyka z marchewką w kremowym sosie Składniki: 2 cebule 2 marchewki 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 kg indyka 2 listki laurowe 1 ziarna ziela angielskiego 2 …
Szynka w sosie grzybowym Składniki: 500-600 g szynki pokrojonej na plasterki 2 łyżki oleju 2 łyżki masła 2 cebule 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1/2 kg grzybów leśnych …
3/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu olej do smażenia 1/2 kg śliwek 1 łyżeczka masła 2 łyżki cukru szczypta cynamonu Żółtka oddzielić od białek Pure przełożyć do miski, …
Zupa grzybowa Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek por 1 łyżka oleju 2 łyżki masła 2 nasiona ziela angielskiego 2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu 1 duża cebula …
Makaron z brokułami i serem Składniki: 1 brokuł 4 łyżki oliwy 4 fileciki anchois 3 ząbki czosnku 400 g makaronu 1 łyżeczka soku z cytryny 100 g sera żółtego (np …
Curry z dyni i szpinaku z orzeszkami ziemnymi Składniki 2 łyżki oleju 1 cebula 3 ząbki czosnku kawałek imbiru ( ok 3 cm) 2 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki słodkiej …
Kuleczki wieprzowe na liściach sałaty kawałek (ok 3 cm) startego korzenia z imbiru do podania: liście sałaty, sos chilli Przygotowanie: Mięso włożyć do miski i dodać skórkę z limonki, sos …
Miska takiego curry i wierzcie mi - jesień, zimno, słoty i deszcze mi nie straszne. Curry z dyni i kurczaka w mleczku kokosowym 2 łyżki oleju 2 cebule 2 ząbki …
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami leśnymi Składniki: 1 kg ziemniaków 2 cebule 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka masła 1/2 kg grzybów leśnych 200 ml mleka 200 ml śmietanki 18% 2 ząbki …
Kotlety z kaszy jaglanej ze szpinakiem 1 szklanka kaszy jaglanej sól, pieprz łyżki oliwy łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g szpinaku 2 marchewki 1 łyżeczka przyprawy curry …
