Blog: Pełny talerz strona 2

Meksykańskie ciasto Tres leches z owocami, o którym nie można powiedzieć, że jest za suche ;)

320 g mleka skondensowanego słodzonego 270 g mleka zagęszczonego niesłodzonego 200 g mleka 3,2% 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1½ łyżeczki ekstraktu z wanilii 1¼ szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku …

Szparagi zapiekane w szynce

Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 190°C przez 12-15 minut lub grillować na rozgrzanym ruszcie. Składniki na przekąskę dla 4 osób: 1 pęczek szparagów 16-18 wąskich …

Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką. Pycha!!!

Składniki: Ciasto: 300 g mąki krupczatki 80 g cukru pudru szczypta soli 180 g zimnego masła 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Kruszonka: 150 g mąki krupczatki 75 g miękkiego …

Pierogi z mięsem. Najlepsze!

Z Waszych komentarzy przy pierogach z serem wiem, że niektórym osobom przy tych samych proporcjach ciasta wychodzi ok. 40 pierogów. Zawsze wydaje mi się, że zlepiłam już z tysiąc i …

Muszle makaronowe z serami i pesto zapiekane na pomidorach. Pyszne!

Bierzcie pełny talerz, bo to niebo w... ustach :) Składniki: 16 muszli makaronowych 150 g mini mozzarelli całe pesto z bazylii 80 g ricotty 3 łyżki startego sera pecorino 5 …

Makaron penne z wędzoną makrelą i suszonymi pomidorami

Składniki na 2 porcje:1 nieduża wędzona makrela (ok. 200-250 g) 200 g makaronu penne (u mnie pełnoziarnisty) 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 ostra papryczka 8 kawałków suszonych pomidorów 2 …

Wiosenne jajka faszerowane. Pyszne!

czubata łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka kremowego serka (naturalnego lub ziołowego) 1 łyżka majonezu (w lżejszej wersji dodatkowa porcja serka serka) sól i pieprz Jeżeli macie …

Chlebki do święconki / wielkanocnego koszyczka

Polecam :) Składniki na 6-8 chlebków-bułeczek: 160 g mąki chlebowej 1 łyżeczka soli 150 g mąki graham 160-180 ml letniej wody 7 g suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki …

Żurek tradycyjny w chlebku (na zakwasie, z jajkiem, białą kiełbasą, boczkiem i majerankiem)

1 mały por 6 kulek ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 litry wody 250 g boczku wędzonego 4 białe kiełbasy 1 łyżka suszonego majeranku 3-4 łyżki śmietany jajka kilka gałązek …

Mazurek cytrynowy z bezami

1 jajo 1 żółtko skórka otarta z 1 cytryny 4 łyżki (60 ml) soku z cytryny 90-100 g cukru 50 g schłodzonego masła 1 łyżka limoncello W niewielkiej misce roztrzepać …

Wielkanocne bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)

30 g masła 20 g cukru 1½ łyżki mleka ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii skórka starta z ½ cytryny 60 g mąki tortowej Masło i cukier umieścić w małym rondelku. …

Babka z ajerkoniakiem. Pyszna!

Naprawdę warto ;) Składniki na 2 średnie formy z kominem lub 1 dużą: 5 jaj 200 g drobnego cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli 200 ml likieru …

Jajka faszerowane pieczarkami

Polecam :) Składniki: 6 jajek 250 g pieczarek 1 cebula 1-2 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka kremowego serka 1-2 łyżki majonezu sól …

Roladki z pstrąga z kremowym serkiem

2 pstrągi serek kremowy Apetina Grilowana papryka i oliwki 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki soku z limonki 1 kromka chleba 300 g pomidorków koktajlowych w soku pomidorowym czarne oliwki 1 …

Pieczeń z mięsa mielonego z polędwiczką

kg mięsa wieprzowego (może być już zmielone, ale nie z paczki) 1 polędwiczka, nieco dłuższa od długości foremki (u mnie 17 cm, 500 g) 1 duża cebula 1 grahamka (60 …

Frittata z warzywami

;) Składniki na 2 porcje: 100 g fasolki szparagowej 100 g brokułu 1 marchewka 1/2 czerwonej papryki 1 łyżka oleju po szczypcie suszonego tymianku i lubczyku 4 jajka 2 łyżki …

Marokańska sałatka z marchewki

Sałatka 4-5 marchewek 1/3 puszki ciecierzycy pełna garść rodzynek 1 szalotka 4 łyżki posiekanej mięty, kolendry lub natki pietruszki,polecam mix wszystkich trzech 2 łyżki płatków migdałowych, do posypania Dressing 3 …

Babka marmurkowa

Piec 30 minut w 160°C, następnie zwiększyć temperaturę do 175°C i piec jeszcze 20-30 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu zostawić na 15 minut w formie, następnie ostudzić na kratce …