Blog: mniam-mniam strona 8

Prosty pasztet wieprzowo-drobiowy

Ja swój pasztet podzieliłam na dwie części i do jednej z nich dodałam dodatkowo rodzynki i pokrojone śliwki suszone i ten właśnie z dodatkami smakował mi bardziej... 1,3 kg łopatki …

Pfitzauf - niemieckie babeczki maślane

Z podanych składników upiekłam 8 babeczek 1 szkl mleka 4 jajka 100 g mąki 70 g cukru 70 g masła szczypta soli cukier puder do posypania wierzchu Na gotujące się …

Sernik cafe macchiatto

Można użyć większej wtedy sernik będzie nieco niższy... spód: 100g herbatników 2 łyżki masła masa serowa: 1kg sera w wiaderku 3 łyżki żelatyny 6 łyżek zimnej wody 3/4 szklanki cukru …

Nazook - armeńskie ciastka z orzechami

Przepis z bloga Dolcevita in my kitchen ciasto: 500 g mąki 0,5 łyzeczki proszku do pieczenia 200 g miękkiego masła szczypta soli 3/4 szkl kwaśnej śmietany 2 łyżki cukru kruszonka: …

Knedle z mięsem

1 kg ziemniaków mąka pszenna 1 duże jajko farsz: 500g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka majeranek sól, pieprz mąka pszenna 1 duże jajko farsz: 500g mięsa …

Kurczak Yassa z Senegalu

Przepis zaczerpnęłam od Iwony z bloga Dorodne pomidory... 1 kurczak 4 cebule 1 główka czosnku 2 papryki sok z 2 limonek 2-3 łyżki musztardy Dijon 2 suszone ostre papryczki trochę …

Śmietankowa kostka

ciasto biszkoptowe: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 budynie śmietankowe 2 czubate łyżki mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 2 galaretki dowolnego koloru 500ml śmietanki 30% białka ubijamy z cukrem …

Ciasto dyniowe

A przepis podpatrzyłam u Sosny 250 g puree z dyni (ok 3/4 szklanki) 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g miękkiego masła 3/4 szkl cukru 3 …

Smalczyk z mięsem

Oprócz mięsa potrzebujemy jeszcze smalcu i najlepiej jak byłby domowy... 1,5kg karkówki 800g smalcu 3-4 ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżeczki majeranku sól, pieprz mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą, …

Pindżur - macedońska pasta z pieczonej papryki, bakłażanów i pomidorów

Z podanych składników wychodzi ok 20-22 słoiczków takich od musztardy... 5 kg papryki4-5 papryczek chili 2-3 główki czosnku 1 kg bakłażanów 1 kg bardzo dojrzałych pomidorów 2 łyżki cukru mały …

Ciasto marchewkowe z kremem

2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 3/4 szklanki cukru 4 jajka 120 ml oleju skórka i sok z małej cytryny 3-4 łyżki śmietany …

Ciasto "babie lato"

Przepis od Justyny z bloga Moje ciacho ciasto: 5 jajek 200 g masła 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki miodu 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do …

Zupa grzybowa ze świeżych leśnych grzybów

Poza sezonem można przygotować ją z grzybów mrożonych... 500g świeżych mieszanych leśnych grzybów 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 litr wywaru warzywnego 2 łyżki masła 1 marchewka 50 ml słodkiej …

Rumuński tort orzechowy

ciasto: 1,5 szkl mąki 95 g miodu 70 g cukru pudru 80 g mielonych orzechów laskowych 2 jajka 1 żółtko 1 łyżeczka sody krem: 100 g cukru pudru 200 g …

Sernik wiejski

Na szczęście sernik się udał... spód: 1 jajko 1/2 kostki margaryny 1 szklanka mąki 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ser: 1,5 kg sera dwukrotnie mielonego 8 jajek …

Jabłecznik z przepisu mamy

mąki 0,5 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 kg jabłek 1 szkl. mąki 0,5 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 kg jabłek jeden z …

Muffinki na zsiadłym mleku z borówkami...

Krem to tradycyjnie bita śmietana z kremowym serkiem, ale tym razem podzieliłam na dwie części i do jednej z nich dodałam garść rozgnieconych borówek... 1 i 3/4 szklanki mąki 0,5 …

Zupa z czerwonej soczewicy

Przepis z bloga Lejdi Of the house jak pisze Kasia zupe można całkiem zmiksować na krem, ja nie miksowałam bo nie przepadam za zupami kremami... 1 cebula 2 ząbki czosnku …