Zapraszam Was na „casatiello napoletano”, tradycyjny wielkanocny wypiek typowy dla włoskiej Kampanii. Jest to rodzaj chleba z ciasta drożdżowego nadziewanego wędlinami i serami. Cechą charakterystyczną chleba są jajka spoczywające na …
Zupa krem z liści rzodkiewki jest lekka, aromatyczna i delikatna w smaku, po prostu idealna na wiosnę. Krótko obsmażone na maśle i oliwie ziemniaki z cukinią, a potem gotowane w …
Wielkanocne wianuszki z pistacjami z pewnością przepięknie udekorują wielkanocny stół i przypadną do gustu wielbicielom drożdżowych wypieków. Maślane, puszyste i niezwykle pyszne. Serdecznie polecam Wam również kolejne wielkanocne drożdżowe wypieki: …
SKŁADNIKI Jajka zapiekane w cieście francuskim ze szpinakiem i pieczarkami opakowanie ciasta francuskiego 6 jajek ugotowanych na twardo 300 g pieczarek 100 g szpinaku świeżego lub mrożonego 2 ząbki czosnku …
Trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół bez choćby jednej babki. Zapraszam Was na przepis na babkę z masłem orzechowym, która z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom masła orzechowego. Babka nie tylko …
Zapraszam Was serdecznie na przepis na przepyszne cytrynowe ciasteczka z jogurtem. Wspaniałe ciastka na każdą okazję, niezwykle maślane, kruchutkie i aromatyczne. Przepis jest bardzo prosty, sprawdzony i wart zapamiętania. Gorąco …
Jakiś czas temu na blogu pojawiły się ziołowe kuleczki z ricotty obtoczone w pistacjach i sezamie, które zainspirowały mnie do przygotowania dzisiejszego przepisu. Wytrawne praliny z kozim serem i ricottą …
SKŁADNIKI Pieczona biała kiełbasa z suszonymi śliwkami i karmelizowaną cebulą 8 białych kiełbas 5 cebul 100 g suszonych śliwek 150 ml czerwonego wina tymianek 2-3 łyżki oleju PRZYGOTOWANIE Pieczona biała …
Rostbef wołowy po angielsku to pieczeń wołowa charakteryzująca się pyszną złocistą skórką na zewnątrz i różowym oraz soczystym środkiem. Tradycyjnie podawana na niedzielny obiad z pieczonymi warzywami i sosem musztardowym. …
SKŁADNIKI Spód ciasteczkowy 200 g ciasteczek czekoladowych 100 g masła Masa sernikowa 250 g ricotty 250 g białej czekolady 1 laska wanilii 6 jajek Dekoracja 50 g gorzkiej czekolady 50 …
W zeszłym roku na blogu wielkim powodzeniem cieszył się przepis na wielkanocna zupę chrzanową. W tym roku chciałabym polecić Wam przepis na żurek owsiany, który pochodzi z mojego e-booka z …
Jako że Wielkanoc tuż-tuż, rozpoczynam cykl z wielkanocnymi przepisami. Mam nadzieję, że niektóre z nich przypadną Wam do gustu. Na początek zapraszam Was na słodki przepis na kawową babkę z …
Od przyszłego tygodnia serdecznie zapraszam Was na wielkanocne przepisy, ale jeszcze dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na włoskie cannelloni z sosem bolońskim. Zapiekane rurki makaronowe faszerowane tradycyjnym „ragù alla bolognese”, …
Włoska polenta z duszonymi grzybami jest typowym daniem dla północnych Włoch, jednym z naszych ulubionych, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Pożywna, rozgrzewająca i bardzo smaczna. A wszystkie sekrety dot. polenty znajdziecie …
Zapraszam Was na przepis na sałatkę z soczewicą, zdrową, sycącą i bardzo smaczną. Sałatkę podałam z pieczoną marchewką i rukolą z dodatkiem aromatycznej salsy z tahiny. Przy okazji chciałabym polecić …
Włoska polenta to jedno z najbardziej tradycyjnych dań północnych Włoch, które otrzymuje się z mieszanki mąki kukurydzianej i wody. We Włoszech wykorzystanie kukurydzy zaczęło się rozprzestrzeniać w XVI wieku. Na …
SKŁADNIKI Zupa krem z kapusty włoskiej 800 g kapusty włoskiej 1 l bulionu warzywnego 2 pory 2 ziemniaki 1-2 ząbki czosnku 1-2 gałązki tymianku 3-4 łyżki oliwy z oliwek szczypta …
Jeżeli lubicie owoce cytrusowe, dzisiejszy przepis powinien przypaść Wam do gustu. Inspiracją do przygotowania włoskiego ciasta ACE jest jeden z najbardziej popularnych napojów o tej samej nazwie. Głównymi składnikami soku …
