Blog: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty strona 2

Muffinki z fetą i szpargami

1 szk mleka 1/3 szkl oleju 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g sera feta 2-3 ugotowane szparagi 1 łyżeczka czarnego sezamu Targroch szczypta soli himalajskiej gałka muszkatołowa …

Zupa krem z zielonych szparagów

Składniki 1 pęczek zielonych szparagów 700 ml rosołu drobiowego 1 cebula 1 łyżka masła 2 łyżki mąki 2 łyżki śmietany sól biały pieprz starty parmezan 1. Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe …

Bułeczki truskaweczki

Składniki 3 szkl mąki 1 szkl mleka 30 g drożdży 1/2 szkl cukru cukier waniliowy Gellwe 1/4 kostki masła lub margaryny 2 żółtka 1 jajko szczypta soli dodatkowo ok. 10 …

Babka piaskowa cytrynowa

Składniki 2 jajka 1 szkl mąki pszennej 1 szkl mąki ziemniaczanej 1 szkl cukru pudru Gellwe 1 cukier waniliowy 3 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g margaryny ok. 1/2 szkl …

Omlet z duszonymi szparagami

Składniki 3 jajka 3 łyżki mleka 2 szparagi natka pietruszki sól pieprz masło do smażenia 1. Szparagi kroimy w cienkie plasterki. 3. Kiedy omlet będzie w połowie ścięty posypujemy go …

Pieczeń rzymska ze szparagami

Składniki 500 g mielonej łopatki wieprzowe 1 czerstwa bułka 2 jajka 1 cebula 1 łyżka oleju 4 zielone ugotowane szparagi przyprawa Kuchta Tradismak sól pieprz 1 łyżka płatków owsianych 1 …

Ciasto z kremem czekoladowym i brzoskwiniami

Składniki biszkopt ( tortownica 21 cm) 2 jajka 1/2 szkl mąki 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem czekoladowy 200 g śmietanki 36 % 80 g czekolady 50 …

Pieczeń indycza z prażonym jabłkiem

Składniki 500 g mielonej piersi z indyka 1 kwaśne jabłko 2 łyżki domowego rosołu 2 jajka 1 łyżka suszonego szczypiorku Tradismak ok. 1 łyżeczka przyprawy Pasztet- typ kogutek Tradismak przyprawa …

Deser bananowo- jagodowy

Składniki 1 banan 200 g jogurtu naturalnego 2 łyżki jagód świeżych lub z soku 1. Banana kroimy w plasterki i wkładamy do zamrażalnika na godzinę. 3. Większą część rozlewamy do …

Nalewka z pigwy

Składniki 2 kg pigwy 1 kg cukru 750 ml wódki 250 ml spirytusu 1. Owoce dokładnie myjemy i usuwamy z nich gniazda nasienne. Jej woń z pewnością zachęci wszelkie owady …

Sałatka z mozzarellą, gruszką i jadalnymi bratkami

Składniki mix sałat gruszki w zalewie lub jedna świeża 1 mozzarella 1/4 szkl jogurtu naturalnego 3 łyżki wiśni z soku jadalne bratki nasiona chia sok z cytryny pojemnik silikonowy składany …

Muffinki z rabarbarem

Składniki 2 szkl mąki pszennej 1 szkl kefiru 2 łodygi rabarbaru 1/3 szkl oleju 1/3 szkl cukru 1 jajko 3 łyżki zarodków pszennych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka …

Naleśniki kokosowe

Składniki 1 szkl mąki pszennej 1/2 szkl mąki kokosowej Targroch 2 jajka ok. 2 szkl mleka 1 łyżeczka cukru kokosowego Targroch 1. Mąka kokosowa wchłania znacznie więcej płynów niż pszenna, …

Sernik wafelkowy na zimno

Składniki 1 kg sera do serników ok. 2 opakowania Pałeczek orzechowych firmy Cukry Nyskie 2-3 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny 1. Żelatynę zalewamy 5 łyżkami gorącej wody. Pyszny sernik …

Sernik w żelatynowej bańce

Składniki 200 g białego sera 50 ml śmietany 30 % ok. 2 łyżki cukru pudru ekstrakt migdałowy 1 czubata łyżeczka żelatyny dodatkowo ok. 10 żelatynowych baniek ok. 10 Herbatników Regionalnych …

Ciasto wiosenna zebra

Składniki biszkopt (tortownica 21 cm) 3 jajka 3/4 szkl mąki 1/2 szk cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 400 g śmietany 18 % 1 galaretka agrestowa Gellwe 1 galaretka z …

Wiosenna sałatka z serkiem wiejskim

Składniki 1 opakowanie serka wiejskiego 1 puszka mieszanki warzywnej Mexico firmy Bonduelle 1 mały ogórek świeży szczypiorek 1/3 łyżeczki czarnego sezamu firmy Targroch sól himalajska kolorowy pieprz 1. 2. Ogórka …

Fasolka po bretońsku z mięsem i czarnym ryżem

Składniki 1 puszka polskiej fasolki po bretońsku Bonduelle 200 g mięsa mielonego ok. 1/2 szkl przecieru pomidorowego 1 ząbek czosnku 1 cebula świeża bazylia czarny ryż olej do smażenia sól …