Blog: Delicious Place strona 9

Chałwowe mille-feuille

Na wierzch połóż arkusz papieru do pieczenia a na niego niezbyt ciężką blaszkę do pieczenia (tak aby lekko obciążało cały płat ciasta). Pokrój ciasto (np. nożem do pizzy) wzdłuż na …

Chleb żytni na zakwasie z liściem chrzanu

Składniki : (na keksówkę o wymiarach 8,5 cm. / 22,5 cm.) - 230 g. aktywnego zakwasu żytniego (używam tego) - 600 g. mąki żytniej typ 720 - 1 łyżka soli …

Łaciate ciastka z karobem

Ciasto jasne - 100 g. masła - 50 g. cukru pudru - 1/2 łyżeczki cukru waniliowego - 150 g. mąki pszennej Ciasto z karobem - 100 g. masła - 40 …

Sezamowe pierożki z leśnym farszem

Farsz - 4 łyżeczki koncentratu grzybów leśnych Devaldano - 400 g. pieczarek - 1 cebula - 2 gałązki rozmarynu - 5 suszonych ziaren jałowca - 3 łyżki oleju - 1 …

Wegetariańska cieciorka po bretońsku

Składniki: (6-7 porcji) - 400 g. suchej ciecierzycy - 1 słoiczek (200 g.) koncentratu pomidorowego Pudliszki - 3 duże cebule - 4 ząbki czosnku - 50 g. masła - 2 …

Torcik limonkowo-miętowy na zimno

mleka 3 łyżki żelatyny 500 g. serka mascarpone 1 łyżeczka cukru waniliowego skórka otarta z 2 limonek sok z 1,5 limonki spora garstka listków mięty 1 łyżeczka herbaty matcha Spód …

Chow mien z mieszanką chińską

Składniki: (4 porcje) - 1 opakowanie mieszanki chińskiej Hortex - 200 g. makaronu chow mien - 3 łyżki oleju sezamowego - 4 ząbki czosnku - szczypta mielonej papryczki chili - …

Risotto jagodowe

słonego wywaru warzywnego - 1 łyżeczka masła - 2 łyżki startego parmezanu + do posypania - 3 łyżki łuskanego słonecznika - sól, pieprz i cukier do smaku Na dużą rozgrzaną …

Makaron pełnoziarnisty z mulami

Składniki: (2 porcje) - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 500 g. mrożonych muli - 2 łyżeczki schłodzonego masła - listki bazylii i …

Foccacia z czosnkiem i oliwkami

Ciasto - 300 g. mąki pszennej (typ 650) - 5 g. soli - 160 g. wody - 5 g. świeżych drożdży - 20 g. oliwy z oliwek Dodatki - 1 …

Krem grzybowy z kluskami razowymi

|Salaterka Folk AMBITION| Składniki: (4 porcje) - 40 g. suszonych grzybów - 300 g. mrożonych podgrzybków - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - …

Odrywane bułeczki maślane

Leave for 10 minutes. Add the butter and melt to the remaining milk, then cool. Add salt, milk powder, cooled milk with butter and slightly warm water to the flour …

Zupa rybna z pomidorami i papryką

1 patroszony szczupak (około 1,2 kg.) 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 4 mniejsze ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 3 pomidory malinowe 1 duża czerwona papryka 10 cm. kawałek pora …

Paluszki ziemniaczane z kozim serem

Składniki: (około 35 sztuk) - 700 g. obranych ziemniaków - 80 g. dojrzewającej roladki koziego sera - 1 jajko - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 płaska łyżeczka grubo mielonej …

Piernikowa szarlotka

Składniki: (tortownica o średnicy 20 cm.) Ciasto: 160 g. (8 szt.) pierników Serca Toruńskie lukrowane Kopernik 250 g. maki pszennej 100 g. masła 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka proszku …

Krem pomidorowy z musem awokado

wody kilkanaście listków bazylii 1 łyżeczka cukru 1 niepełna łyżeczka soli świeżo mielony pieprz Mus z awokado 1/2 dojrzałego awokado 1 łyżeczka mascarpone 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz …