Czekoladowe Cantucci

2 czubate łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 80 g orzechów laskowych skórka otarta z pomarańczy - Piekarnik nastawić na 200 stopni C. - Na końcu wmieszać w ciasto orzechy laskowe i uformować z niego podłużny spłaszczony wałek, który ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. - Ciastka ułożyć na blaszce i piec ponownie przez około 20 minut, aż zrobią się chrupiące. - Wyjąć, poczekać kilka minut, aż przestygnie, a następnie pokroić lekko po przekątnej na plastry o grubości 1 cm. - W misce wymieszać suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier trzcinowy, sól.