2 duże piersi z kurczakamarynata: 1 łyżeczka garam masalasok wyciśnięty z połowy limonkisos: 200 g jogurtu naturalnego500 ml passaty pomidorowej3 ząbki czosnku1 łyżka świeżego startego imbiru1 łyżeczka kurkumy1 łyżeczka garam masalasól, pieprz, chilliświeża kolendraoliwa z oliwekWymieszać sok z cytryny z przyprawą garam masala, kurczaka pokroić w większa kostkę i zalać go marynatą. Zamarynowane kawałki kurczaka usmażyć na patelni lub zgrillować. Smażone marynowane kawałki kurczaka podane w gęstym i kremowym sosie pomidorowo-jogurtowym. Na innej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek i imbir. Wyłożyć na talerze i serwować posypane świeżą kolendrą zchlebkami Naan lub ryżem.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.wyzwaniakuchenne.pl/2014/02/kurczak-tikka-masala.html
