Składniki: - ok 800 g szynki ( najlepiej w jednym kawałku) - 4 ząbki czosnku - 1,5 - 2 łyżeczki soli do peklowania - 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego - 1,5 - 2 łyżeczki papryki ostrej - 2 łyżeczki żelatyny ( nie jest to konieczne) Następnie garnek wyłożyć ściereczką,zagotować wodę,gdy temperatura osiągnie ok 80 st włożyć nasz sprzęt i parzyć szynkę ok 1,5 godziny.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://jaworskaanna7.blogspot.com/2016/12/szynka-z-szynkowara.html
