Szpinak z boczkiem i serem pleśniowym

Składniki: ok. 300 g boczku wędzonego 2 cebule 2 ząbki czosnku 400 g szpinaku mrożonego rozdrobionego 5 łyżek śmietany 30% 400 g makaronu kokardki 150 g sera pleśniowego sól, pieprz Wykonanie: Boczek wędzony kroimy w kostkę. Na talerz wykładamy ugotowany makaron, na niego gotowy szpinak z boczkiem i wierzch posypujemy pokrojonym serem pleśniowym. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na patelnię do boczku. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną oleju według instrukcji na opakowaniu. To propozycja dla tych, którzy nie mają czasu stać w kuchni lub tego po prostu nie lubią. Gdy boczek ładnie nam się podsmaży dodajemy kawałki szpinaku mrożonego i mieszamy do momentu całkowitego rozmrożenia szpinaku.