Wiele osób już dawno zrezygnowała z używania smalcu w swojej kuchni. A szkoda!
Smalec to jeden z najzdrowszych tłuszczów dla człowieka!
Smalec to nasycone kwasy tłuszczowe – głównie jednonasycony kwas oleinowy.
Te kwasy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jeżeli nasz organizm nie będzie otrzymywał tego typu tłuszczy to nie będzie w stanie przyswoić witamin A, D, E i K!
Smalec jako pełnowartościowy tłuszcz jest potrzebny aby nasze serce prawidłowo funkcjonowało. Dobrze działa również na skórę, krążenie, wątrobę, a także wspomaga nasz układ odpornościowy.
Ma bardzo dobrą proporcję kwasów omega-3 do omega-6 co jest bardzo istotne!
Przypomnij sobie smak chleba ze smalcem i różnymi dodatkami :)
Smacznego!
