Tym razem nieco zmodyfikowałam to danie, zastępując kluski domowymi pulpetami Składniki: Wykonanie: 6 szklanek wywaru z warzyw25 dag śmietanki 18%2 żółtka4 łyżki startego sera żółtego½ kg mięsa drobiowego1 jajo¼ szklanki grysikuSól, pieprz½ łyżeczki przyprawy do kurczakaMięso na pulpeciki zmielić, dodać składniki ( grysik, jajo, przyprawę do kurczaka, sól, pieprz do smaku i dobrze wymieszać) Następnie żółtka rozprowadzić wrzącą zupą, dodać utarty ser i doprawić do smaku. Tradycyjnie zupę neapolitańską podaję z grubymi kluskami.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2013/12/zupa-neapolitanska-z-pulpecikami.html
