Składniki (3-4 porcje):300 gram makaronu jęczmiennego lub innego 1 mała młoda cukinia 1 puszka pomidorów 1 łyżka przecieru pomidorowego 1/2 papryki 1 mała cebula 1 pętko kiełbasy 1 łyżeczka słodkiej papryki kilka listków świeżej bazylii 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku szczypta cukru łyżka oliwy lub oleju kokosowego opcjonalnie 1/2 łyżeczki siemienia lnianego Wykonanie:Cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. aby zagęścić powstały sos możemy dodać odrobinę siemienia lnianego (zmielonego) *kiełbaskę możemy pominąć lub zastąpić np. filetem z kurczaka Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę oraz pomidory w puszce. Dobrze się złożyło, bo dostałam paczuszkę od firmy Fabijańscy, którą z pełną odpowiedzialnością mogę polecić.
