Pierogi z kaszy jaglanej ze szpinakiem bezglutenowe

Składniki

Składniki:

•125 g suchej kaszy jaglanej

•175 ml gorącej wody

•½ łyżeczki soli himalajskiej (może być zwykła)

•25 g skrobi kukurydzianej

•25 g maki z ciecierzycy

Składniki na farsz:

•450 g szpinaku ( u nie brykiet) może być tez świeży

•200 g sera typu bałkańskiego (lub fety)

•2 mniejsze cebule

•4 ząbki czosnku

•pieprz czarny

•olej lub masło klarowane do podsmażenia

Przepis