Sałatka z kurczakiem i brzoskwinią

• Czas przygotowania: 45 min

Składniki

50 dag piersi z kurczaka,

1,5 szklanki ryżu,

puszka brzoskwiń,

2 czerwone papryki,

1 duża cebula;

marynata do kurczaka:

2 łyżki przyprawy do kurczaka,

2 łyżki sosu sojowego,

łyżeczka soli,

łyżeczka pieprzu,

2 łyżki mąki ziemniaczanej,

sok z połowy cytryny,

2 jajka;

sos: 5 łyżek majonezu,

5 łyżek soku z brzoskwiń,

pół łyżeczki pieprzu cayenne,

3 płaskie łyżki tymianku,

sól i pieprz do smaku.

Przepis