Tortilla z kapustą kiszoną i łososiem

2 porcje Składniki: 2 tortille 200 g świeżego filetu łososia 200 g kapusty kiszonej 0,5 łyżeczki kminku 2 ogórki kiszone odrobina startego imbiru 1 główka czosnku 4 łyżki majonezu sok z jednej limonki 1 łyżeczka curry sól i pieprz do smaku odrobina oliwy do skropienia Łososia tniemy na paski, grubość ok 2 cm i marynujemy w soku z limonki oraz 0,5 łyżeczki curry. Ogórka tniemy w cienkie paski i podsmażamy na rozgrzanej patelni bez tłuszczu razem z kapustą i kminem, aż soki ładnie odparują. Na placek tortilli układamy na środek usmażoną kapustę, łososia i polewamy sosem, całość zawijamy i grillujemy aby kanapka ładnie się zacisnęła.