Składniki: 1 kg cebuli 2 łyżki masła klarowanego 2 l bulionu mięsnego 6 średnich ziemniaków 2 liście laurowe 4 ziela angielskie 300 g kiełbasy (dałam śląską) 2 łyżki majeranku 2 łyżki mąki sól pieprz Cebulę obrać i pokroić w piórka. Gotować aż ziemniaki będą miękkie po czym dodać kiełbasę pokrojoną w półplasterki, majeranek i gotować jeszcze 5 minut. Wlać bulion, dodać ziele angielskie, liść laurowy, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zupę cebulową pod pierzynką z ciasta francuskiego znajdziecie tutaj .
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://smakiuczucie.blogspot.com/2015/11/zupa-cebulowa-po-wiejsku.html