Sałatka śledziowa z ziemniakami

Ewelina
Sałatki
21.10.2015 18:13
Sałatka śledziowa z ziemniakami

Nieco przypomina zwykłą sałatkę jarzynową wzbogaconą o śledzie, które wręcz uwielbiam ;) Składniki: 650g ziemniaków 400g marchwi 460g filetów śledziowych Matias 1 papryka 1 lyżeczka cukru 6 lyżek majonezu 1 jabłko 3 jajka 2 czubate łyżki jogurtu greckiego 3 średnie ogórki konserwowe sok z połowy cytryny 2 czubate łyżki musztardy delikatesowej sól, pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki i marchew ugotować. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę (wg uznania można je wcześniej obrać ze skórki). Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem (czasami doprawianie solą nie jest konieczne jeśli słone matiasy nie zostały dość dobrze wypłukane). Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kosteczkę. Obrać ze skorupki i pokroić w kostkę. Jabłko obrać i pokroić w kostkę.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: http://kulinarneprzeboje.pl/2015/03/05/salatka-sledziowa-z-ziemniakami/