Składniki
SKŁADNIKI na 2-3 porcje:
1/2 (ok. 75 dag) dużego melona miodowego
miód do smaku – u mnie 2 łyżki
szczypta mielonego imbiru
cynamon
2 garście borówki amerykańskiej
Przepis
Borówki opłukać, osuszyć.
Schłodzonego melona umyć, przekroić wzdłuż na pół, łyżką usunąć gniazdo nasienne.
Z jednej ćwiartki wykroić specjalną łyżeczką małe kuleczki (lub pokroić w kostkę), drugą ćwiartkę i pozostały miąższ pokroić w kostkę.
Dodać do niego miód, imbir i cynamon, zmiksować na gładką piankę.
Mus rozlać do miseczek, przybrać kulkami melona i borówką, oprószyć cynamonem.
Podawać od razu, zanim się ogrzeje.
