Placki tureckie.

Składniki: -> 1 cukinia -> 2 średnie marchewki -> 1 średnia cebula -> 2-3 ząbki czosnku -> 1 jajko -> 100-120 g sera feta -> 1 mały pęczek szczypiorku -> 1 pęczek pietruszki -> 1 mały pęczek koperku -> 2-3 łyżki mąki pełnoziarnistej -> Sól, pieprz. Smażymy na małym ogniu z obu stron po kilka minut. Koperek, szczypiorek oraz pietruszkę siekamy a ser feta kruszymy w rękach. Mucver czyli Tureckie placuszki znane ze swojego wyrazistego smaku oraz znacznej aromatyczności. Następnie jajko, sól, pieprz oraz mąka.