Składniki: główka młodej kapusty 2 torebki ryżu 500 g mięsa mielonego wieprzowego cebula sól i pieprz łyżeczka przecieru pomidorowego 2 łyżki ketchupu łagodnego masło Przygotowanie Do dużego garnka wlewamy wodę, dodajemy łyżeczkę soli, zagotowujemy. Małe liście kapusty i te, które nam się uszkodziły podczas obierania układamy na dnie garnka. Liście kapusty rozkładamy, odcinamy grube nerwy liściowe i na każdym liściu układamy kulkę farszu. W połowie gotowania zalewamy je ketchupem wymieszanym w pół szklanki wody, dzięki czemu powstanie nam od razu sosik. Gołąbki gotujemy na wolnym ogniu około 40 minut, aż kapusta stanie się miękka. Mi najbardziej smakują na drugi dzień, podsmażone na maśle. Do wody wkładamy kapustę i parzymy ją na niewielkim ogniu.