składniki: 500 g piersi z kurczaka 250 g serka mascarpone 250 g pieczarek 1 cebula sól pieprz 1 łyżka masła natka pietruszki ewentualnie do zagęszczenia 1-2 łyżeczki mąki ryżowej Pierś kurczaka pokroić w średnią kostkę. Następnie dodać serek mascarpone i dusić aż składniki będą miękkie a serek się rozpuści, ok 10-15 minut. Sos powinien wyjść dosyć gęsty, zgęstnieje jeszcze jak danie trochę przestygnie, ewentualnie można zagęścić odrobiną mąki ryżowej wymieszanej we wodzie. Mięso i pieczarki puszczą soki i razem z serkiem mascarpone stworzą sosik.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2015/04/kurczak-z-mascarpone-i-pieczarkami.html