Przepis
Składniki:
1 kg ziemniaków
2 cebule
2 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy na mniejsza kostki, cebulę obieramy i tniemy na ćwiartki. Wszystkie składniki wkładamy do naczynia miksującego i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Piekarnik rozgrzewamy 200 C, blachę wykładamy papierem pergaminowym i formujemy na niej zgrane placki na blachę wchodzi 9 placków. Pieczemy przez 20-25 minut aż się zarumienią.
Bliny świetnie smakują z sadzonym jajkiem.
