Sałatka z buraczków

Sałatka z buraczków

Ta prosta i szybka sałatka posmakuje wielbicielom buraczków i nie tylko, słodko - winna w odbiorze, tania i sycąca :)1 słoiczek buraczków konserwowych ( użyłam swojskich)3 ogórki konserwowe4 jaja ugotowane …

Składniki

Przepis

Ta prosta i szybka sałatka posmakuje wielbicielom buraczków i nie tylko, słodko - winna w odbiorze, tania i sycąca :)

1 słoiczek buraczków konserwowych ( użyłam swojskich)

3 ogórki konserwowe

4 jaja ugotowane na twardo

1 średnie winne jabłko

0,5 puszki kukurydzy

1 mała fioletowa cebula

3 łyżki majonezu

2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego ( może tez być grecki)

sól, pieprz

cukier ( opcjonalnie)

siekana zielenina do posypania przed podaniem

Buraczki i kukurydzę odsączamy z zalewy.

Jabłko ścieramy na dużych oczkach.

Jaja, cebulę i zieleninę siekamy.

Ogórki kroimy w drobną kosteczkę.

Wszystko ( oprócz zieleniny) wrzucamy do miski, dodajemy sól, pieprz, majonez z jogurtem lub śmietaną, mieszamy, ewentualnie dodajemy odrobinę cukru.

Przed podaniem posypujemy siekaną zieleniną ( u mnie zielona pietruszka).

 http://www.zcukrempudrem.blogspot.com/2014/09/saatka-z-buraczkow.html
Ewelina

true

Polecane