Przepis na różowy sos jogurtowy z sokiem z kiszonych buraków to doskonały dodatek do grillowanych warzyw, pieczonych ziemniaczków, czy sałatek. Ten różowy sos zrobisz dosłownie w 2 minuty! Najważniejszy składnik to zakwas z buraków, który wpływa nie tylko na piękny kolor sosu, ale również dodaje pysznego smaku. Zakwas z buraków – jaki wybrać i gdzie kupić? Próbowałam naprawdę wielu zakwasów z buraków. Te ze sklepowych półek często smakują po prostu jak woda i nie mają tej intensywności, którą powinien mieć dobry zakwas. Jakość również pozostawia wiele do życzenia. Z kolei domowe wersje, choć zdrowsze, to nie zawsze udaje się wydobyć …
🍴 Różowy sos jogurtowy z zakwasem z buraków
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 2 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal
- Tłuszcz: 10g
- Węglowodany: 8g
- Białko: 5g
Składniki
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 łyżki zakwasu z buraków
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- świeże zioła (np. koperek, pietruszka)
Przepis
Różowy sos jogurtowy z zakwasem z buraków to wyjątkowe połączenie smaków, które dostarcza niezwykłych doznań smakowych w zaledwie 2 minuty przygotowania. Ten lekki i zdrowy sos idealnie pasuje do sałatek, warzyw, czy kanapek, nadając im oryginalności i niepowtarzalnego aromatu. Zakwas z buraków, oprócz pięknej różowej barwy, dostarcza cennych dla organizmu probiotyków oraz naturalnego smaku buraka, który w połączeniu z kremowym jogurtem tworzy harmonijną całość. Oliwa z oliwek wzbogaca sos o zdrowe tłuszcze, a czosnek dodaje wyrazistości i subtelnego aromatu. Całość dopełniają świeże zioła, takie jak koperek czy pietruszka, które dodają świeżości i intensyfikują smak dania. To doskonały wybór dla osób szukających zdrowych, szybkich i pełnych smaku rozwiązań w kuchni. Nie tylko jest prosty w przygotowaniu, ale także przyciąga uwagę swoim wyglądem i uniwersalnością zastosowania. Spróbuj tego niezwykłego sosu, który z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dodatków do dań, wzbogacając je o wyjątkowe walory smakowe i zdrowotne.
- Obierz i posiekaj drobno ząbek czosnku.
- W misce połącz jogurt naturalny z zakwasem z buraków i oliwą z oliwek, dokładnie mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Dodaj posiekany czosnek oraz świeże zioła według uznania.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, ponownie mieszając sos.
- Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do czasu podania.
