Pyszny przepis na roladki z cukinii z fetą i suszonymi pomidorami, które sprawdzą się zarówno na ciepło jako główne danie, czy przekąskę, jak i jako przystawka na zimno. Jak zrobić roladę z cukinii? Przygotowanie rolady z cukinii jest bardzo proste! Startą na tarce cukinię należy wymieszać z solą, odstawić na 15 minut, a następnie odcisnąć. Kolejno cukinię mieszamy z jajkiem, mąką ziemniaczaną, bułką tartą i olejem. Całość wykładamy na papier do pieczenia, rozsmarowujemy i pieczemy. Następnie na placek z cukinii nakładamy farsz i zwijamy w roladę, po czym całość jeszcze chwilę zapiekamy. Dokładny przepis na roladę z cukinii znajdziesz poniżej. …
🍴 Roladki z cukinii z fetą i suszonymi pomidorami - proste i pyszne!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal na 1 porcję
- Białko: 6g
- Tłuszcze: 12g
- Węglowodany: 4g
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 100g sera feta
- 50g suszonych pomidorów w oleju
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. bazylia, oregano)
Przepis
Roladki z cukinii z fetą i suszonymi pomidorami to idealna propozycja dla osób poszukujących zdrowych, ale przede wszystkim pysznych przekąsek. Te wyjątkowe roladki łączą delikatny smak cukinii z intensywnym aromatem fet i suszonych pomidorów, co sprawia, że każde kęsy stają się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Cukinia, znana ze swoich właściwości dietetycznych, stanowi doskonałą bazę dla różnorodnych kombinacji smakowych. Dzięki jej delikatnej strukturze i neutralnemu smakowi, świetnie komponuje się z wyrazistym smakiem sera feta oraz aromatycznych suszonych pomidorów. Dodatkowym atutem tego przepisu jest jego prostota – wystarczy kilka składników i kilkanaście minut, aby stworzyć danie, które zachwyci wyglądem i smakiem. Co więcej, roladki z cukinii doskonale sprawdzą się na każdej imprezie czy spotkaniu w gronie znajomych, pełniąc rolę eleganckiej przystawki, którą każdy będzie chciał spróbować. Serwowane na ciepło lub zimno, dekorowane świeżymi ziołami jak bazylia czy oregano, będą wyglądać jak małe dzieła sztuki kulinarnej. Niezależnie od okazji, ten przepis zawsze będzie strzałem w dziesiątkę, zachęcając do ponownego sięgania po cukinię w kuchni oraz eksperymentowania z dodatkami. Polecamy spróbować już dziś!
- Umyj cukinie i za pomocą obieraczki do warzyw pokrój je wzdłuż na cienkie plastry. Posyp odrobiną soli i odstaw na kilka minut, aby zmiękły.
- W międzyczasie pokrój suszone pomidory na drobne kawałki, a czosnek posiekaj na drobno.
- Ser feta pokrusz na małe kawałki i wymieszaj z posiekanymi pomidorami, czosnkiem i świeżymi ziołami.
- Rozgrzej patelnię z oliwą i delikatnie podsmaż plastry cukinii z każdej strony, aż lekko zmiękną. Zdejmij z patelni i osusz na papierowym ręczniku.
- Na każdy plaster cukinii nałóż łyżkę przygotowanej masy serowej i dokładnie zroluj.
- Podawaj roladki jako przekąskę lub lekką przystawkę, udekorowane świeżymi ziołami.
