Sałatka z ryżem, kurczakiem i ananasem

przepis
Sałatka z ryżem, kurczakiem i ananasem
05Wrz
Przepis

Sałatka z kurczakiem i ananasem

O tym, że ananas doskonale smakuje nie tylko w deserach, nie muszę chyba nikogo przekonywać. Każda pizzeria ma w swoim menu przynajmniej jedną pozycję pizzy z ananasem i nikogo takie połączenie już nie dziwi.

Ja natomiast zachęcam was do dodawania ananasa również do sałatki. W połączeniu z kurczakiem i porem smakuje po prostu obłędnie!

Sałatka z kurczakiem i ananasem wspaniale sprawdza się na przyjęciach. Jej przygotowanie nie wymaga dużo pracy, a smakować będzie każdemu. Gwarantuję, że znika z talerzy błyskawicznie :)

Składniki:

350 gramów piersi z kurczaka

300 ml majonezu

1,5 szklanki ryżu

1 mała puszka kukurydzy

1 puszka ananasa

biała część pora

sól i pieprz

Przygotowanie:

Przygotowanie sałatki rozpoczynamy od ryżu i piersi z kurczaka. Pierś kroimy w sporą kostkę, doprawiamy i smażymy. Ryż gotujemy "na sypko" w osolonej wodzie. Kurczaka i ryż pozostawiamy do ostygnięcia.

W tym czasie kroimy w cienkie plasterki białą część pora i odsączamy z zalewy ananasa i kukurydzę (jeżeli kupiliśmy ananasa w plasterkach to kroimy go w cząstki).

Na koniec wszystkie składniki wrzucamy do dużej miski, dodajemy mały słoiczek majonezu, sól, pieprz i wszystko dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy na minimum godzinę do lodówki- najlepiej smakuje schłodzona.

Gotowe!

następna inspiracja
Zobacz również:
Zobacz również:
loading...
następna inspiracja