Przepis
Przepis:
500g mąki
200 ml ciepłego mleka
30 g drożdży
2 jajka
10 g cukry
1 łyżeczka soli
Ciasto:
Do podgrzanego mleka z cukrem dodajemy rozkruszone drożdże i posypujemy mąką przykrywamy ściereczką i czekamy aby podrosło . Mąkę wysypujemy na stolnicę robimy dołek wlewamy podrośnięte mleko z drożdżami, dodajemy jajka i zagniatamy.
Placek około 1cm odciskamy literatką, zostawiamy do wyrośnięcia około 30 min, następnie gotujemy na parze około 8 min.
Propozycja Na deser podajemy ze śmietaną 18% i zmiksowanymi malinami albo truskawkami
