Jesteśmy bowiem zdania, że jak już coś robić, to robić dobrze 😊Zapraszamy zatem na przepis! KOTLETY SIEKANE WEDŁUG SZWAGRA ZBYCHA Składniki: udka z kurczaka: ok. 700 g ok. 700 g papryka: 1 szt. 1 szt. pieczarki: 5 szt. 5 szt. żółty ser: 150 g 150 g jajka: 2 szt. 2 szt. mąka: ok. 3 łyżek ok. 3 łyżek sól i pieprz do smaku tłuszcz do smażenia KOTLETY SIEKANE WEDŁUG SZWAGRA ZBYCHA Wykonanie: 1. Mięso oddzielamy od kości i bardzo drobno kroimy. 2. Cały zestaw powoduje, że są po prostu pyszne! Na naszym blogu nie było dotychczas przepisu na kotlety siekane, mimo, że stały się one ostatnio dość popularne. Sekretem kotletów szwagra jest to, że po usmażeniu przekłada je do garnka, przykrywa pokrywką i zostawia na ok 10 minut, aby odpoczęły i zamknęły się. Smażymy na wolnym ogniu ok. 5 minut z każdej strony. Przepis na soczyste kotlety siekane według szwagra Zbycha, to moja ulubiona wersja tych kotletów. 4. Na rozgrzany tłuszcz kładziemy placki z dwóch łyżek masy. Przy smażeniu należy się wykazać cierpliwością, ponieważ kotlety mogą wyglądać, jakby chciały się rozpaść. Dzięki temu, kotlety są dużo bardziej soczyste, a przez to, bez wątpienia o wiele smaczniejsze.
