Przepis
Kolejny przepis na lody bez użycia maszyny do lodów i bez dodatku śmietany, czyli lody kokosowe na patyku :) Są to lody bardziej dietetyczne niż te ze śmietaną i jajkami oraz dużo prostsze, gdyż wystarczy połączyć ze sobą 4 składniki: mleko kokosowe, wiórki kokosowe, cukier puder oraz sok z cytryny. Bardzo prosty i przyjemny przepis spowoduje, że na pewno nie poprzestaniecie na jednym razie i może nawet pokusicie się o kombinacje smakowe :)
Lody kokosowe bez śmietany
Składniki:
puszka mleka kokosowego
4 łyżki cukru pudru (zdrowsza wersja: syrop klonowy bądź miód)
3 łyżki wiórków kokosowych
1 łyżeczka soku z cytryny
Wykonanie:
Mleko kokosowe przelewamy do miseczki, łączymy z przesianym cukrem pudrem, sokiem z cytryny i wiórkami kokosowymi. Po połączeniu skladników, mase kokosową przelewamy do pojemniczków na lody na patyku i umieszczamy w zamrażarce na 3-4h, a najlepiej na całą noc. Aby wyjąć lody z pojemników, wystarczy przez chwilę polewać pojemnik ciepłą wodą :) Lody kokosowe na bazie mleka kokosowego z dodatkiem wiórków kokosowych są już gotowe! :)
