Przepis
2 duże filety z kurczaka
przyprawa do kurczaka
100 gramów cieńszego salami w plasterkach (użyłam czosnkowego)
3 małe ugotowane marchewki
2 rozkłócone jaja do panierki
około 1 szklanki bułki tartej
Filety myjemy, osuszamy, przekrawamy wzdłuż na dwie części (powinny powstać 4 płaty), każdy z nich cienko rozbijamy, oprószamy przyprawą do kurczaka, odstawiamy na 20 minut.
Na każdym płacie układamy salami i marchewkę, zawijamy ściśle.
Następnie obtaczamy w jajach i bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju na złoto.
