Makaron z kurkami i kurczakiem

Składniki/2 porcje: – 200 g kurek – 100 g makaronu np. penne – 2 łyżki śmietany 18% bez laktozy – 100 ml śmietanki kremówki – 100 g świeżego lub mrożonego szpinaku – 1 pojedyncza pierś z kurczaka – 2 ząbki czosnku – 1/2 cebuli – sól, pieprz, masło i olej do smażenia – szczypiorek lub pietruszka do posypania Przygotowanie Kurki oczyść, umyj, osusz i pokrój na kawałki. Filet z kurczaka pokrój w kostkę i posyp solą i pieprzem, wymieszaj i odstaw. Wymieszaj z sosem kurczakowo – kurkowym. Obierz i pokrój w kosteczkę cebulę oraz czosnek. Na rozgrzanej patelni, wrzuć cebulę oraz czosnek. Na koniec dodaj szpinak i poczekaj aż zwiędnie.