Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki dla 4 osób: 2 większe filety z kurczaka 20 g płatków migdałów 1/2 łyżeczki curry pół pęczka natki pietruszki 2-3 łyżki startej mozzarelli sól pieprz 3-4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 1. Filety myjemy, osuszamy ręcznikiem i przekrawamy w poziomie na cieńsze kawałki. Jeśli nie macie pomysłu na obiad, to polecam Wam filety z kurczaka zapieczone z curry, płatkami migdałów, mozzarellą i natką pietruszki. Jak filety są grube, to możemy przekroić na 3 części lub trochę rozbić, ja tak zrobiłam. 2. Do miseczki dajemy olej lub oliwę, posiekaną natkę pietruszki, curry, płatki migdałów, mozzarellę, sól i pieprz. Całość smakuje super, curry dodaje trochę ostrości, migdały są chrupiące, jest pysznie :-) U nas bardzo uff ;-) Wczoraj byliśmy na basenie i słoneczko troszkę nas podpiekło.
