Placki z serka homogenizowanego

Składniki: 220 g serka homogenizowanego waniliowego 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 szklanki mleka W misce wymieszać mikserem jajka, mąkę, serek homogenizowany, mleko i proszek do pieczenia. Smażyłam je oddzielnie na małej patelni, ale można również smażyć mniejsze na jednej, większej patelni. Można również smażyć po kilka na większej patelni. Placki smażyć na dobrze rozgrzanej, małej patelni, bez tłuszczu. Jeśli nie chcą odejść od patelni lub rozlewają się przy próbie przekręcenia, to znaczy, że jeszcze za wcześnie.