Do zeszklonej cebuli przeciskamy przez praskę ząbki czosnku i smażymy go razem z cebulą do czasu aż straci ostry, surowy zapach. W garnku rozpuszczamy olej kokosowy – najlepszy będzie ten nierafinowany, z mocnym smakiem, zapachem i aromatem kokosa. Studzimy zupę, ciepłą przelewamy do blendera kielichowego, dodajemy masło orzechowe i sos Sriracha – świetnie pasuje ten z dodatkiem imbiru. Zupę miksujemy na gładko, przelewamy z powrotem do garnka, podgrzewamy i podajemy.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://www.karointhekitchen.com/wege/zupa-krem-marchewkowa-z-maslem-orzechowym/
