Pozostałym ciastem wykładamy formę do pieczenia 24cm/39 cm Masa serowa 1 kg sera twarogowego mielonego w wiaderku 1 jajko 150 gram margaryny lub masła 1 szklanka cukru pudru 1 budyń waniliowy w proszku 1 puszka brzoskwiń Ciasto kruche 3 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml.) 5 jaj żółtka ( białka wykorzystamy później) 200 gram margaryny lub masła 5 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę z proszkiem przesiać dodać resztę składników ,wymieszać i ugnieść ciasto. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę i wykładamy na masę serową z brzoskwiniami. Dodatkowo 3/4 szklanki cukru zwykłego do ubicia z białkami Jajko ucieramy z cukrem i margaryną albo masłem na puszystą masę. Na koniec dodajemy budyń i dokładnie mieszamy Masę serową wykładamy na blaszkę wyłożoną ciastem.
