Kurczak pieczony z ananasem w sosie curry z mlekiem kokosowym

Mięciutkie mięso, obłędny sos na bazie mleka kokosowego i pyszne kawałki soczystego ananasa - to nie może przecież nie smakować :) Koniecznie, ale to koniecznie namawiam Cię, byś zaoptrzyła się w świeżą kolendrrę - bo to taka kropka nad i w tej całej kompozycji.