Sernik z bezą i borówkami – na tortownice 25 cm: Spód: 100 g masła łyżeczka proszku do pieczenia szklanka mąki pszennej pół szklanki cukru 1 żółtko Zimne składniki posiekać i szybko zagnieść. Sernik z bezą zrobiłam z bardzo prostych składników, a sam ser jest na żółtkach, więc powinien każdemu się udać. Sernik z bezą i borówkami – delikatny, z owocowym posmakiem i grubą warstwą delikatnej pierzynki z białek. Beza białkowa: 3 białka pół szklanki drobnego cukru łyżeczka mąki ziemniaczanej Białka ubijamy na prawie sztywno, następnie dodajemy stopniowo cukier. Tak przygotowaną pianę wykładamy na sernik i wstawiamy do piekarnika jeszcze na 7 minut, aby leciutko się zarumieniła. Nie opada, a na wierzchu powinna utworzyć się rosa, podobnie jak w serniku z rosą. , ja preferuję Mój Ulubiony) 1 opakowanie budyniu waniliowego (proszek budyniowy) 4 łyżki cukru pudru łyżeczka skórki otartej cytryny 2 żółtka szklanka borówki amerykańskiej do posypania sera Masa serowa: 600 g białego sera zmielonego 3 razy (lub bardzo dobrego sera z wiaderka
