Składniki - 500 g makaronu typu spaghetti - 1 brokuł - 60 g masła - 2 łyżki mąki - 420 ml mleka - 4 żółtka - 2 szczypty pieprzu - szczypta gałki muszkatołowej - sól - 60 g parmezanu Przygotowanie Na koniec dodajemy starty na tarce o małych oczkach parmezan i dokładnie mieszamy, aż ser się rozpuści. Jeśli uznacie, że sos jest za gęsty można do niego dodać 2-3 łyżki wody z makaronu. Brokuła kroimy na mniejsze różyczki, myjemy i wrzucamy do osolonego wrzątku na maksymalnie 5 minut. Makaron gotujemy aldente w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Następnie dodajemy mąkę i energicznie mieszamy za pomocą trzepaczki.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://czekoladowa---muffinka.blogspot.com/2018/07/spaghetti-z-brokuami-w-sosie-serowym.html
